Weizenmehl ist der Klassiker beim Backen seit Generationen. Kein Wunder - durch den Weizenkleber besitzt es besonders gute Backeigenschaften. Für Menschen mit einer Weizenallergie bieten wir auch Mehle ohne Getreide, oder Dinkel (falls keine Allergie auf Dinkel besteht) als Ersatz.
*kontrolliert biologischer Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nährwert | Anteil pro 100g |
---|---|
Energie | 0 kJ / 0 Kcal |
Fett | 0,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g |
davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g |
Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g |