
Wir hätten diesen Klassiker auch Super-Detox-Müsli nennen können. Haben wir aber nicht, da wir ein ordentliches und ehrliches Müsli - ohne großen Hype - im Sinn hatten. Wir haben uns deshalb an den Fasten-Konzepten von Hildegard von Bingen (1098 – 1179) orientiert. Hildegards Ideen passten perfekt - Dinkel als Basis, Leinsamen als weiteren Ballaststoff und eine hilfreiche Fruchtkombination.
*kontrolliert biologischer Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
| Nährwert | Anteil pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1.346 kJ / 322 Kcal |
| Fett | 3,03 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,38 g |
| Kohlenhydrate | 60,52 g |
| davon Zucker | 10,42 g |
| Ballaststoffe | 9,53 g |
| Eiweiß | 11,09 g |
| Salz | 0,01 g |