Amaranthmehl
Five Mills
500g Beutel für 4,59 EUR
0,92 EUR/100g | inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Unser hochwertiges BIO Amaranthmehl ist reich an Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen und für die Low Carb Küche geeignet. Da das Mehl einen Eiweißgehalt von fast 14 % hat, ist es eine wertvolle Ergänzung zu einer proteinreichen Ernährung und eine gute Alternative zu Sojamehl. Amaranthmehl ist geeignet zum Backen von Brot, Kuchen und sonstigen Backwaren. Da es von Natur aus glutenfrei ist, ist es in der glutenfreien Küche nicht wegzudenken. Bei Backwaren kann Amaranthmehl als Beimehl bis zu 15% der gesamten Mehlmenge ersetzen.
Zutaten
Amaranthmehl (100 %)*kontrolliert biologischer Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Trocken, verschlossen, kühl (10-15 C°), vor Sonne schützenHerkunft
Deutschland
Typische Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Anteil pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1.464 kJ / 350 Kcal |
| Fett | 6,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,70 g |
| Kohlenhydrate | 57,00 g |
| davon Zucker | 1,70 g |
| Ballaststoffe | 8,30 g |
| Eiweiß | 13,60 g |
| Salz | 0,01 g |
Enthält Gluten
Frei von Krebstieren
Frei von Eiern
Frei von Fisch
Mögliche Spuren von Erdnüssen
Mögliche Spuren von Soja
Frei von Milch
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen)
Frei von Sellerie
Frei von Senf
Mögliche Spuren von Sesam
Frei von Schwefeldioxid/Sulfite
Frei von Lupinen
Frei von Weichtieren
Legende
Allergen enthalten
Spuren des Allergens könnten enthalten sein
Allergen nicht enthalten